Elazığ'nın Meşhuru

resim

Sultan Abdülaziz’in tahta çıkışının 5.yılında Hacı Ahmed İzzet Paşa devrinde buraya tayin edilen, Vali İsmail Paşanın teklifi ile 1867 yılında “Mamurat al-aziz” adı verilmiştir. Fakat telaffuzu güç olduğundan halk arasında kısaca “Elaziz” olarak söylene gelmiştir. Elazığ; binlerce yıllık tarihi ve efsaneleri( Çayda Çıra Efsanesi, Arap Baba Efsanesi, Harput Kalesi Efsanesi, Ejderha Taşı Efsanesi ) kadar, şehrin içerisinde barındırdığı kendine has lezzetleri ve el sanatlarıyla adından söz ettirmiştir.
Elazığ denilince ilk akla gelen; Harput, Buzluk Mağaraları olmakla birlikte, her şehrin olduğu gibi, kendine has şehrin meşhur lezzetlerinin( ORCİK ŞEKERİ, DUTUNU, PESTİL, ÇEDENE KAHVESİ ) ve çeşitli el sanatlarının( İĞNE OYACILIĞI, ÇİT BASKICILIĞI, SEKİZ KÖŞE ŞAPKA ) da mevcut olduğu bilinmesi gerekir.

Şehrinin Meşhurunu Öner

WhatsApp chat