Bayburt'un Meşhuru

resim

Şehrin adı ve ne zaman kurulduğu hakkındaki bilgiler çok kesin olmamak ile birlikte; orta çağlarda Paypert veya Pepert olarak anılmıştır. 1647 yılında şehri ziyaret eden Evliya Çelebi, Bayburt adının zengin manasına gelen “Bay” ve belde manasına gelen “yurt” gibi iki kelime ile izah eder.
Bayburt; gezilecek tarihi yerleri ve şehir efsaneleri( Dikmetaş Efsanesi, Ejderha Efsanesi, Kaybolan Nehir Efsanesi ) kadar, şehrin içerisinde barındırdığı meşhur özel lezzetleri ve şehrin el sanatlarıyla da adından söz ettirmiştir.
Bayburt denilince ilk akla gelen; Çoruh Nehri, Dede Korkut Hikayeleri olsa da her şehrin olduğu gibi, kendine has, şehrin meşhur lezzetlerini( BAYBURT BALI, SÜT BÖREĞİ, TEL HELVASI ) ve el sanatlarının ( EHRAM VE EHRAM ÜRÜNLERİ ) da mevcut olduğu bilinmesi gerekir

Şehrinin Meşhurunu Öner

WhatsApp chat