Şanlıurfa'nın Meşhuru

resim

Nuh tufanından sonra Babil’de hüküm süren Nemrut, üç şehir inşa etmiş olup, Bunlardan biri de Urfa şehri olarak bilinmektedir. Urfa önce, Arach olarak daha sonraları Erech, Orhay, Edessa ve Ruha isimlerini almıştır. Osmanlı devrinde ise Ruha, Urfa olarak söylenegelmiştir. Urfa halkının milli mücadele yıllarında işgal birliklerine karşı verdikleri şanlı mücadelesinden ötürü 1984 yılında Urfa ismi Şanlıurfa olarak değiştirilmiştir. Peygamberler şehri olarak bilinen Şanlıurfa; tarihi yapıları ve şehir efsaneleri ( Urfa Adı ve Nemrut Efsanesi, Çiğköfte Efsanesi, Kral Kızı Efsanesi ) kadar, meşhur lezzetleri ve zengin el sanatlarıyla da adından söz ettirmiştir.
Şanlıurfa denilince ilk akla gelen; Balıklıgöl, Sıra Geceleri, Çiğköfte, Lahmacun ve Kebap, Mırra olmakla birlikte; her şehrin olduğu gibi, kendine has, şehrin meşhur lezzetlerini( HIRTLEVİK, KADAYIF, KATMER, ŞILLIK TATLISI, İSOT BİBERİ SALÇASI VE REÇELİ, NAR PEKMEZİ, MIRRA, KURUTMALIKLAR, URFA PEYNİRİ ve YAĞI ) ve zengin el sanatlarının( DABBAK, BAKIR HEDİYELİKLER, GÜMÜŞ TAKILAR, KEMİK TARAKLAR, YEMENİ ) da mevcut olduğu bilinmesi gerekir.

Şehrinin Meşhurunu Öner

WhatsApp chat