Kilis'in Meşhuru

resim

Kilis ismi Osmanlı kaynaklarında Kilis kalesi olarak geçmektedir. Bu kelimenin okunuşu aslında Kiristir. Fonetik açıdan Kilis kelimesine benzerlik gösterir. Bazı kaynaklarda Kiris kelimesinin efendi anlamına geldiği söylenir. İnanışa göre bölgeye 8. Yy da Türkmenler gelmiş ve Kirise Kilis diyerek şehrin ismi Kilis kalmıştır.
Kilis; tarihi yapıları ve şehir efsaneleri( İbeyoğlu Kul Haydar’in Maceraları ) kadar, şehrin içerisinde barındırdığı meşhur özel lezzetleri ve şehrin zengin el sanatlarıyla da adından söz ettirmiştir.
Kilis denilince akla ilk gelen Kilis Tava kebabı, Tatlıları olup, her şehrin olduğu gibi, kendine has, şehrin meşhur lezzetlerini( MENENGİÇ KAHVESİ HOROZKARASI KURU ÜZÜMÜ, KATMER, ZEYTİN ve YAĞI ) ve zengin el sanatlarının ( YORGANCILIK, YEMENİ ) da mevcut olduğu bilinmesi gerekir.

Şehrinin Meşhurunu Öner

WhatsApp chat